Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cho các hoạt động cả ngày. Tuy nhiên, lại có rất nhiều người bỏ bữa ăn sáng hoặc ăn sáng không đúng cách. Để thấy được tầm quan trọng của việc ăn sáng đúng cách, cũng như nắm rõ được việc ăn sáng như thế nào là đúng, mọi người hãy tham khảo ngay thông tin được Khoedep.me chia sẻ dưới đây nhé!
Mục lục
Tầm quan trọng của bữa sáng
Nhiều nghiên cứu đã liên kết việc ăn sáng đúng cách với sức khỏe tốt, bao gồm:
- Giúp tăng cường trí nhớ và sự tập trung tốt hơn.
- Duy trì mức cholesterol LDL thấp hơn và giảm khả năng mắc các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và thừa cân.
- Có vai trò rất quan trọng cho dạ dày, kích thích dạ dày tiết dịch vị cả ngày và giúp tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, bữa sáng cũng là thời điểm lý tưởng để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết.
- Giúp kiểm soát cân nặng, đặc biệt là các bạn muốn giảm cân. Ngoài ra, dùng bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng giúp tái tạo da, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, giúp cơ thể luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng, trẻ đẹp và tươi mới mỗi ngày.
Bữa sáng cực kỳ quan trọng và cần thiết đối với mọi đối tượng, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ, các bậc cha mẹ nên cho trẻ ăn sáng đúng cách, phù hợp để trẻ phát triển khỏe mạnh và toàn diện nhất nhé!
Ăn sáng đúng cách và chuẩn khoa học – Những lưu ý nhất định phải nắm rõ
Để đảm bảo việc ăn sáng đúng cách và khoa học, mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe, các bạn cần lưu ý:
1. Không nên ăn sáng khi vừa ngủ dậy
Điều này rất nhiều người mắc phải, tuy nhiên theo các chuyên gia thì ăn sáng quá sớm không những không có lợi cho cơ thể và còn ảnh hưởng đến dạ dày. Nếu thức dậy sớm thì tốt nhất mọi người nên uống một cốc nước lọc ấm để kích hoạt lại hệ tiêu hóa cũng như thanh lọc cơ thể. Sau đó 20 đến 30 phút mới nên ăn bữa sáng.
2. Không nên ăn sáng quá muộn
Điều này khiến các bạn mất cảm giác ngon miệng và cơ thể không thể hấp thụ hết được những dưỡng chất, gây rối loạn đồng hồ sinh học trong cơ thể. Tốt nhất nên ăn trước 9 giờ sáng.
3. Không nên ăn quá no
Nên nạp lượng calo vừa đủ cho cơ thể để có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất.
3. Không nên ăn đồ ăn vặt thay cho bữa sáng
Nếu mọi người có thói quen ăn sáng bằng bánh biscuit, chocolate và các loại đồ ăn vặt khác thay cho đồ ăn sáng hãy thay đổi ngày, vì các loại thực phẩm này dễ dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng cũng như sự suy giảm về thể chất.
4. Không nên ăn sáng bằng thức ăn nhanh
Thường xuyên ăn sáng với đồ ăn nhanh, cơ thể có thể bị thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng lại dư thừa năng lượng và chất béo, dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch…
5. Không nên quá nhiều thịt
Theo các chuyên gia thì không nên ăn nhiều thịt hay nhiều dầu vào bữa sáng. Bởi những loại thức ăn này có chứa quá nhiều protein, và chất béo không tốt cho dạ dày.
6. Không nên ăn bữa sáng bằng trái cây
Phải đẹp thường ăn trái cây vào bữa sáng để giảm cân. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng điều này không nên vì trái cây có chứa ít protein và calo nên không thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết để tạo ra nguồn năng lượng và duy trì sự trao đổi chất bình thường của cơ thể. Mặt khác, các loại trái cây như cà chua, quả hồng vàng, chuối không thích hợp để ăn khi đói, gây hại cho dạ dày và tiêu hóa.
7. Không nên ăn sáng bằng thực phẩm chiên, rán
Ăn thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ vào buổi sáng khiến các bạn nhanh chóng bị đầy hơi, khát nước và chậm tiêu hóa. Điều này sẽ gây nên sự mệt mỏi sau 1 ngày làm việc vất vả. Ngoài ra, thức ăn chiên, rán thường chứa rất nhiều đường siro và dầu mỡ nên nếu ăn nhiều có thể gây ra bệnh béo phì, ung thư.
8. Không nên ăn đồ ăn lạnh
Buổi sáng, cơ bắp, thần kinh và các mạch máu của cơ thể đang trong trạng thái co lại, nếu các bạn ăn thực phẩm lạnh sẽ khiến lưu lượng máu trong cơ thể khó lưu thông. Tình trạng này kéo dài sẽ gây ra sự khó chịu ở đường tiêu hóa, thậm chí gây táo bón, ảnh hưởng đến cả làn da và sắc đẹp.
9. Không nên vừa đi vừa ăn
Để tận dụng thời gian, nhiều người thường xuyên tranh thủ vừa ăn, vừa đi bộ…. Đây là một thói quen xấu, không có lợi cho cơ quan tiêu hóa và tăng nguy cơ bị đau dạ dày. Ngoài ra, cũng không nên uống nhiều nước ngọt, cafe vào buổi sáng.
Kết luận:
Trên đây là những thông tin chia sẻ về vấn đề ăn sáng đúng cách mà Khoedep.me đã tổng hợp và chia sẻ đến mọi người, mong rằng sẽ hữu ích. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích khác về chế độ dinh dưỡng, thức đơn ăn uống cho trẻ, cho người bị bệnh đái tháo đường, cho người tập gym,… Mọi người hãy tìm đọc trong các bài viết khác nhé!
