Cải xoăn là thực phẩm được tiêu thụ hàng ngày với khối lượng lớn trên toàn thế giới. Theo nghiên cứu khoa học, cải xoăn cũng là một trong những thực phẩm chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng hàng đầu trong các loại thực phẩm lá xanh. Đặc biệt, bột cải xoăn còn chứa rất nhiều chất xơ và ít calo nên thích hợp với mọi khẩu phần ăn, nhất là chế độ ăn healthy, giảm cân hiệu quả.
Bột cải xoăn ngay từ khi được khám phá đã cho thấy sự nổi bật, tiện dụng và hiệu quả vượt trội. Đây là sản phẩm được làm từ những chiếc lá cải xoăn tươi, được sấy khô và nghiền nhỏ. Công dụng của bột cải xoăn trên thực tế còn cho nhiều sự ưu việt vượt trội hơn hẳn so với lá cải cải xoăn tươi. Vậy nên ngày càng có nhiều người lựa chọn bột cải xoăn để có thể sở hữu nét khỏe đẹp toàn diện từ những lợi ích tuyệt vời của dòng sản phẩm này.
Mục lục
Quá trình tạo ra bột cải xoăn
Bột cải xoăn là dòng sản phẩm được làm từ công nghệ sấy lạnh, nghiền và lọc hiện đại. Các lá cải xoăn tươi sẽ được thu hoạch ở độ tuổi chín vừa, khi mà chất dinh dưỡng ở trong từng chiếc lá cải xoăn đạt mức độ cao nhất, lý tưởng nhất. Lá cải xoăn được thu hoạch sẽ được làm sạch phơi khô tự nhiên sau đó được đông lạnh bằng công nghệ ủ lạnh tiến tiến của Châu Âu. Khi các lá cải xoăn được đông lạnh đến độ giòn tan, có thể dùng tay bẻ nhẹ nhàng cũng vỡ. Sau đó các lá cải này sẽ được nghiền mịn bởi công nghệ nghiền thực phẩm hiện đại.
Trên thực tế, bột cải này chất lượng sẽ cho độ mịn hoàn hảo, có thể hòa tan nhanh trong nước. Cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể nên bột của cải xoăn nhận được nhiều sự yêu mến, tin dùng của rất nhiều người trên mọi miền của thế giới. Không ít nghiên cứu cho rằng bột của cải xoăn có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao, trong đó hàm lượng sắt trong mỗi calo nhiều hơn thịt bò, hàm lượng canxi có trong mỗi cốc bột cải xoăn lớn hơn so với một cốc sữa cùng dung tích.
Những lợi ích tuyệt vời đến từ cải xoăn
Cải xoăn là một loại rau nằm trong nhóm họ cải, giống như bắp cải, súp lơ trắng, bông cải xanh, rau cải xanh, rau cải… Bột cải xoăn sở hữu đầy đủ những đặc tính, công dụng của rau cải xoăn nên mang đến rất nhiều những lợi ích to lớn cho người dùng. Đây còn được coi là thực phẩm có thể mang đến vẻ khỏe đẹp toàn diện cho cơ thể.
- Giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại quá trình lão hóa và các vấn đề về tuổi tác.
- Các khoáng chất có trong cải xoăn rất tốt cho sức khỏe, có thể điều hòa đường huyết, kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt cho người bị tiểu đường và mắc các bệnh về tim mạch.
- Các khoáng chất như kali, chất xơ, vitamin… Có trong bột của cải xoăn giúp hạn chế việc hình thành sỏi thận, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
- Bột từ cải xoăn có chứa nhiều chất xơ và ít calo nên có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa tối ưu. Tham gia mạnh mẽ vào quá trình giảm cân an toàn.
- Các vitamin A, Beta-carotene giúp chống oxy hóa lý tưởng, có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Giúp cơ thể có thể chống lại các căn bệnh thường gặp và cải thiện trí nhớ cho não bộ.
Tại sao nên sử dụng bột cải xoăn hơn là rau cải xoăn tươi?
Mọi người luôn có quan niệm và sở thích sử dụng rau tự nhiên, chế biến chúng thành các món ăn để nhận chất dinh dưỡng theo cách tốt nhất. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn muốn thừa hưởng đầy đủ các khoáng chất, chất dinh dưỡng, vitamin của rau cải xoăn thì nên sử dụng bột cải xoăn thay vì sử dụng rau cải xoăn tươi. Điều này được lý giải bởi vì:
- Được làm từ lá cải xoăn tươi 100%, lá được thu hoạch đang ở độ chín đạt nhất, nhiều chất dinh dưỡng nhất.
- Được nghiền mịn, cô đặc và được loại bỏ nước trong quá trình ủ lạnh, nghiền mịn. Nên hàm lượng dinh dưỡng có trong một cốc bột của cải xoăn lớn hơn rất nhiều so với một đĩa rau cải xoăn được chế biến trực tiếp.
- Có hương vị thơm ngon, dễ tiêu hóa.
- Bột của cải xoăn dễ dàng kết hợp với các món ăn để tăng thêm chất dinh dưỡng mà không sợ làm mất đi vị ngon cũng như đặc tính của món ăn.
- Thích hợp với những người không thích ăn rau xanh, hoặc với trẻ em nhỏ thì bột của cải xoăn là lựa chọn lý tưởng cho mọi bữa ăn.
- Bột có thể sử dụng quanh năm, nhưng rau cải xoăn lại chỉ có thể sử dụng theo từng mùa.
- Cách bảo quản bột cải xoăn cũng đơn giản, thuận tiện và lâu hơn nhiều so với bảo quản rau cải xanh tươi.
- Không sử dụng bất cứ một hương liệu nhân tạo, chất bảo quản hay bất cứ chất phụ gia, chất hóa học độc hại nào.
Dalahouse là một trong những thương hiệu bột rau củ hữu cơ sấy lạnh đầu tiên tại Việt Nam được bán hàng tại Amazon.
Đồng thời cũng là một trong những thương hiệu hiếm hoi đạt chất lượng tiêu chuẩn quốc tế FDA của Mỹ.
Lựa chọn các sản phẩm bột rau củ hữu cơ của Dalahouse trong đó có bột cải xoăn Dalahouse chính là sự lựa chọn chính xác, thông minh, vì sức khỏe bản thân và gia đình bạn. Dalahouse – “dinh dưỡng xanh từ đất lành” chắc chắn sẽ mang lại cho bạn sự hài lòng và những lợi ích tốt cho sức khỏe mà bạn đang mong muốn.
Thông tin giá cả và đặt hàng
Bột cải xoăn (Kale) hộp 60g = 20 gói x 3g. Giá: 145.000đ
