Chúng ta thường kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau để có được lượng dinh dưỡng cần thiết và tăng thêm hương vị cho món ăn.
Nhưng một số thực phẩm khi kết hợp với nhau đôi khi không mang lại lợi ích như mong muốn mà có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe bạn.
Có những thực phẩm đơn thuần rất tốt nhưng khi kết hợp với sữa sẽ gây ra một thảm hoạ cho sức khoẻ của bạn. Hãy chú ý sử dụng thực phẩm một cách thông minh.
Kết hợp thực phẩm không đúng cách dễ dẫn đến tác dụng phụ như: đau bụng, đầy hơi, mệt mỏi và khó chịu. Nếu bạn tiếp tục kết hợp thực phẩm sai cách trong một thời gian dài có thể gặp các vấn đề tiêu hóa mãn tính và hơi thở có mùi nặng hơn sẽ có nguy cơ dẫn đến phát ban.
Mục lục
Những Thực Phẩm Không Nên Kết Hợp Với Sữa
Sữa là một trong những thực phẩm rất phổ biến, cần thiết trong cuộc sống hàng ngày. Chúng ta thường uống sữa kết hợp với các loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, sữa đã có đầy đủ dinh dưỡng và không nên dùng chung với một số thực phẩm nhất định. Dưới đây là một số loại thực phẩm không nên kết hợp với sữa để tránh các vấn đề về sức khỏe:
1. Thực phẩm có tính chua
Bạn không nên kết hợp các loại trái cây có tính acid hoặc có múi với sữa. Trái cây giàu Vitamin C nếu kết hợp với sữa thì sữa mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Chính vì vậy, khi bạn uống sữa với cam hoặc bất kỳ trái cây họ cam quýt nào khác, sữa sẽ đông lại điều này dẫn đến đầy hơi và ợ chua.
2. Sữa chua
Kể cả sữa chua cũng không nên kết hợp với sữa. Các chuyên gia cho biết rằng, không nên sử dụng bất kỳ sản phẩm lên men nào cùng với sữa vì chúng có thể dẫn đến nhiễm trùng, các vấn đề về dạ dày và sức khỏe kém. Tuy nhiên có thể dùng một lượng vừa phải lại hoàn toàn được ví dụ như sự kết hợp trong món sữa chua đánh đá, sinh tố sữa chua.
3. Trà
Trà rất giàu hợp chất chống oxy hoá giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Tuy nhiên trà với sữa là một kết hợp không mang lại lợi ích gì. Một số nghiên cứu đã chỉ ra, các casein, protein được tìm thấy trong sữa, tạo thành phức hợp với catechins, flavonoid trong trà làm mất tác dụng vốn có của trà.
Nếu bạn không muốn làm mất công dụng tuyệt vời của trà thì hãy dùng chúng với chanh hoặc mật ong nhé.
4. Thực phẩm: Trứng, thịt và cá
Tránh ăn cá và các loại thịt cùng với sữa, vì nó có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa. Sữa có chứa rất nhiều protein động vật, do đó nó không nên kết hợp với các loại protein khác, đặc biệt là protein từ cá, thịt và trứng.
5. Quả chuối
Sự kết hợp giữa chuối và sữa sẽ khiến cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa. Khiến cơ thể bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi vì khó tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn thích uống sữa với chuối, để thúc đẩy tiêu hóa hãy thêm một chút quế hoặc bột nhục đậu khấu.
6. Củ cải
Khi uống sữa cùng lúc với ăn củ cải sẽ gây ra nóng bên trong cơ thể và làm chậm quá trình tiêu hóa.
7. Socola
Sữa rất giàu Protein khi đó socola lại chứa acid oxalic. Việc bạn dùng sữa và socola sẽ tạo ra phản ứng với nhau tạo thành hợp chất calcium oxalate. Chúng ảnh hưởng lớn tới việc hấp thụ canxi gây nên việc tiêu chảy, chậm phát triển ở trẻ nhỏ.
>>> Có thể bạn quan tâm: Rau mầm có lợi cho sức khỏe
Sữa là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể phát triển khỏe mạnh. Sữa không chỉ cung cấp canxi giúp xương chắc khỏe, nó còn có tác dụng bù nước và phục hồi cơ thể cùng nhiều lợi ích sức khỏe khác. Vì vậy, hãy cố gắng tránh kết hợp các loại thực phẩm trên đây cùng với sữa để giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.
