Thiếu máu gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống và đe dọa đến tính mạng. Vậy người thiếu máu nên ăn gì để giúp cải thiện tình trạng ngày một tốt hơn, khỏe hơn? Hãy cùng Khoedep.me điểm qua các loại siêu thực phẩm nổi bật trong bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Thiếu máu nên ăn gì? Các loại thực phẩm từ động vật, hải sản
1.Thịt đỏ
Các loại thịt có màu đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt dê, thịt lợn,… Rất dồi dào sắt. Vì thế trong khẩu phần ăn hàng ngày của người bị thiếu máu không nên bỏ qua nhóm thực phẩm này.
Tuy nhiên, trong quá trình bổ sung những loại thịt đỏ hãy lưu ý những thực phẩm này cũng chứa hàm lượng cholesterol rất nhiều, do đó nên cần cân đối một lượng vừa phải và bổ sung đều đặn, từ từ. Nếu quá lạm dụng mọi người rất dễ phải đối mặt với các bệnh tim mạch.
2. Hải sản
Hải sản cũng là thực phẩm nhiều chất sắt nên nó đáng được xếp vào danh sách thực phẩm ưu tiên dành cho người bị thiếu máu não. Trong các loại hải sản thì sò là loại chứa nhiều sắt nhất, còn cá giúp bổ sung vitamin B12 cần cho việc sản sinh hồng cầu. Do đó, cá và sò là nhóm hải sản cần được ưu tiên bổ sung vào thực đơn dành cho người bị thiếu máu.
4. Trứng
Trứng vốn là thực phẩm không chỉ chứa nhiều protein mà còn có hàm lượng rất cao các loại vitamin, khoáng chất và chất sắt. Do đó nó cũng là loại thực phẩm rất tốt cho người bị thiếu máu. Tuy nhiên, khi đã biết thiếu máu nên ăn gì và trứng là loại thực phẩm cần bổ sung trứng thì cũng cần lưu ý không lạm dụng quá. Mỗi tuần chỉ nên ăn từ 3 – 4 quả trứng, riêng với người bị cao huyết áp thì mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 quả trứng mà thôi.
Thiếu máu nên ăn gì? Các loại rau củ tươi xanh
5. Cải bó xôi
Cải bó xôi là một loại rau lá xanh rất phổ biến hiện nay, nó giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu rất hiệu quả. Cải bó xôi giàu canxi, các loại vitamin như A, B9, E và C, chất sắt, chất xơ và beta carotene. Nghiên cứu cho thấy 1/2 chén cải bó xôi luộc chứa 3,2 mg sắt và chiếm khoảng 20% nhu cầu bổ sung sắt cho cơ thể của người phụ nữ. Vì vậy, nên bổ sung cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
6. Củ cải đường
Củ cải đường được biết đến như một loại rau cần thiết trong cuộc chiến chống bệnh thiếu máu. Loại củ này có hàm lượng chất sắt cao, giúp sửa chữa và kích hoạt lại các tế bào hồng cầu. Một khi các tế bào hồng cầu được kích hoạt, lượng oxy cung cấp cho tất cả các bộ phận của cơ thể sẽ tăng lên. Thêm củ cải đường trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp các bạn dễ dàng chống lại căn bệnh thiếu máu.
7. Cà chua
Cà chua là loại rau củ quả tốt cho người bị thiếu máu, bởi nó chứa lượng lớn vitamin C – thành phần tăng khả năng hấp thụ sắt. Bên cạnh đó, cà chua cũng rất giàu Beta carotene, lycopene và vitamin E, do đó có lợi cho sức khỏe tóc và da.
Ngoài cà chua, thì cà tím, cà rốt, su hào cũng là những loại rau củ quả tốt cho người bị thiếu máu. Mọi người hãy tìm hiểu và thêm vào thực đơn hàng ngày để thêm phần phong phú nhé!
Thiếu máu nên ăn gì? Các loại trái cây
1. Chuối
Acid folic là một loại dưỡng chất đóng vai trò rất quan trọng và cũng là tiền chất cần thiết để tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Chuối chính là nguồn cung cấp acid folic và sắt tự nhiên dồi dào, kích thích cơ thể tăng sản xuất huyết sắc tố và tăng lượng máu tuần hoàn.
2. Bưởi
Bưởi chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ sắt tốt hơn. Nhờ đó, ăn bưởi có thể hạn chế được tình trạng thiếu máu và cải thiện lưu thông máu. Để tăng mùi vị, các bạn có thể chế biến thành nước ép bưởi để sử dụng, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
3. Táo
Táo là một trong những loại trái cây nổi bật có khả năng làm tăng lưu lượng máu. Táo chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ chất sắt tốt hơn. Trong khi, sắt là nguyên tố cực kỳ quan trọng trong việc thành huyết sắc tố và vận chuyển oxy đi nuôi tế bào.
4. Lựu
Lựu chứa nhiều vitamin C và sắt, không chỉ cải thiện lưu lượng máu trong cơ thể, còn có hiệu quả trong việc điều trị một số triệu chứng của bệnh thiếu máu như chóng mặt, suy nhược cơ thể, mệt mỏi. Ngoài ra, lựu còn có khả năng ức chế quá trình lão hóa và giúp giảm cân hiệu quả.
Kết luận:
Qua thông tin chia sẻ thiếu máu nên ăn gì trên, chắc hẳn đã giúp mọi người nắm được danh sách các loại thực phẩm cùng trái cây tốt cho người bị tiết máu. Để tìm hiểu thêm nhiều thông tin về chăm sóc sức khỏe, mọi người hãy tìm đọc tại trang web của Khoedep.me nhé!
>>>>>>>>> Có thể bạn qua\n tâm: Bảng Giá Các Sản Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc Đẹp
