Để có được một cơ thể khỏe mạnh, sức khỏe tốt, việc xây dựng lên chế độ dinh dưỡng đủ chất, khoa học rất quan trọng và cần thiết. Dưới đây chính là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ mà mọi người nên cho vào thực đơn ăn uống hàng ngày của minh nhé! Cùng Khoedep.me tìm hiểu ngay nhé!
Mục lục
Thực phẩm tốt cho sức khỏe – Các loại rau xanh, củ quả
1. Bông cải xanh
Bông cải xanh: Giàu vitamin C – chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể. Chỉ với một cốc bông cải xanh đã cung cấp 135% nhu cầu hàng ngày của mỗi người. Ngoài ra, nó rất giàu vitamin K và folate, cả hai đều đóng vai trò trong quá trình đông máu và ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh ống thần kinh. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa trong bông cải xanh có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim.
2. Rau bina
Rau bina: Giàu vitamin K, tốt cho xương và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Vitamin A, C, folate và mangan giúp tăng cường miễn dịch. Các hợp chất thực vật có lợi có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp ngăn ngừa các các bệnh mãn tính.
3. Cà chua
Cà chua: Loại thực phẩm tốt cho sức khỏe giàu vitamin C, A, B, K và nhiều khoáng chất vi lượng. Do đó, ăn cà chua có thể giúp giảm mức cholesterol LDL “có hại” và mức huyết áp – yếu tố gây bệnh tim. Hơn nữa, chúng có thể bảo vệ chống lại một số loại căn bệnh ung thư.
Các loại rau, củ khác: cà rốt, bắp cải xanh, khoai lang, hành tây,…
Thực phẩm tốt cho sức khỏe – Các loại ngũ cốc và đậu
1. Gạo lứt
Gạo lứt: Loại thực phẩm tốt cho sức khỏe tuyệt vời, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Gạo lứt chứa chủ yếu là carbs, với 4 gam chất xơ trong 195 gam gạo lứt, một lượng lớn vitamin B, phốt pho, magie và mangan. Nó mang đến những lợi ích: giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, ngăn ngừa bệnh tim, kiểm soát cân nặng.
2. Bột yến mạch
Bột yến mạch: Rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin B, sắt, mangan, phốt pho, kẽm và magie, chất xơ. Mang đến những công dụng như: giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 2, béo phì, tim mạch,….
3. Đậu nành
Đậu nành: Một loại thực phẩm giàu chất xơ và một số chất dinh dưỡng như vitamin K, folate và hầu hết mọi khoáng chất vi lượng mà cơ thể cần. Nó cung cấp 17 gam trong một khẩu phần một cốc (155 gam). Do đó, ăn đậu nành nói riêng và các loại thực phẩm họ đậu nói chung có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và một số loại ung thư.
Các loại ngũ cốc, đậu khác: bắp rang bơ, hạt diêm mạch, đậu lăng khô,…
Thực phẩm tốt cho sức khỏe – Các loại trái cây
1. Quả bơ
Quả bơ: Bơ có được xếp vào thực phẩm tốt cho sức khỏe bởi nó có chứa chất xơ và rất nhiều vitamin, giúp làm giảm cholesterol xấu và duy trì các tế bào. Một quả bơ chứa 240 calo, chiếm khoảng 10% -20% lượng calo lý tưởng của một người. Tuy nhiên không nên được ăn quá nhiều có thể dẫn đến các vấn đề tắc nghẽn động mạch.
2. Chuối
Chuối: Có nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, B6, kali và mangan….cùng một lượng chất xơ dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tiểu đường….
3. Cam, quít
Cam, quít: Hai loại quả này chứa 1 lượng lớn vitamin C không chỉ giúp bổ sung vitamin cho cơ thể mà còn giúp tăng hấp thụ sắt từ các loại rau xanh và đậu mà cơ thể cần để sản xuất năng lượng. Do đó, đây là một trong những thực phẩm tốt cho sức khoẻ không nên bỏ qua.
Các loại quả khác: Táo, kiwi, quả mỏng đông lạnh….
Thực phẩm tốt cho sức khỏe – Các loại thịt, cá
1. Các hồi
Các hồi: Trong 85gam cá hồi chứa gần 50% nhu cầu niacin hàng ngày của một người, có thể bảo vệ chúng ta chống lại bệnh Alzheimer và sa sút trí tuệ.
2. Thịt lợn
Thịt lợn: Nguồn cung cấp protein, các loại vitamin B, phốt pho, sắt, kẽm và selen… giúp thúc đẩy sự phát triển và duy trì cơ bắp và cải thiện hiệu suất tập thể dục.
3. Trứng
Trứng: Là loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhất hiện nay. Một quả trứng cỡ vừa cũng chứa đến 6 gam protein và chất chống oxy. Hơn nữa, trứng cung cấp hầu hết mọi loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần. Đặc biệt, trứng cũng là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp choline – chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong chức năng não.
Các loại thịt, cá khác: Thịt bò, thịt cừu, thịt gà,…
Kết luận: Trên đây là những thực phẩm tốt cho sức khoẻ mà Khoedep.me đã tổng hợp và chia sẻ đến mọi người. Hãy tham khảo và áp dụng vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mọi người nhé!
